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★★★★★

2024-05-17

ナショナルのHBを購入したので、この本を買いました。レシピは全て同じ機械を使っているし、わかりやすいし、買ってよかったです。

• オヤジ0023
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-31

よい本だと思うのですが、半分くらいは取説に載っているものが多くて基本が重点的なので☆‐１です。 天然酵母の種類などがよくわかりますがあまり使わなさそうなビール酵母などが載っています。 時間があれば挑戦しよう！とやる気にさせられる本です☆彡

• cream0430
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-24

これまで幾度となく失敗を繰り返してきましたが、この本を読んで謎が解けました。 ただのレシピ本ではなく、お菓子作りの疑問点がスッキリ解け、お菓子作りの基礎が学べる貴重な本です。

• sts_yama
• 27歳
• アトピー
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★★

2024-05-29

パンの教科書（このシリーズ）を購入してとってもよかったので揃えたくて購入♪ まずはシュークリームを勉強し直します(＞Д＜)ゝ 読んでみて図解入りなのでやはり気に入りました。

• confox
• 35歳
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★★★★★

2024-05-10

有名ベーカリーのレシピということで買ってみました。タイマー予約することが前提なせいか、卵や牛乳使用のレシピは少なめで、こんなシンプルな材料でいいのかしら。今までタイマー予約だと材料の腐敗が心配で前日に焼くことが多かったけど、シンプルな材料でも焼き立てのほうがおいしいのかもしれません。

• makotoyo24h
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-27

みてるだけでかわいくて幸せな気分になります。挑戦してみないとなぁ。

• みり1206
• 31歳
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★★★★★

2024-04-26

お値段がお安いのでレシピの数は少ないのですが装丁が可愛らしく内容も良かったです。バーゲン価格で購入できてラッキーでした♪

• *hiyoko*
• 39歳
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2024-05-25

お料理上手の知人に勧められた本です。どれもすぐに手に入りやすい材料で作られているので、作りやすいと思います。まずは図書館で借りて、基本のビスケットを作ってあまりにおいしくて、本のデザインもかわいいので購入しました。焼き立て本当に美味です。 ただ、確かにとってもおいしいのですが、バターの量や甘さがアメリカンなお菓子なので、ダイエットとか健康とか考えるとたまにしか作れない感じがします。

• むうむうたいたい
• 27歳
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★★★★★

2024-04-12

格安で購入でき、作りたいレシピばかり。 バレンタイン用にお菓子づくりに励みます

• s0528n0321
• 35歳
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★★★★★

2024-05-23

材料はバターは使わず菜種油です。他の材料も砂糖はさとうきびやてんさいだったり国産小麦粉やオーガニックのものを使っています。私はアレンジしてそのなかでも家にあるもので作りました。それでも十分美味しく出来上がりました♪ 右はおからとチョコのドロップクッキーで 本では普通のチョコを粗く刻んだものを 使っているんですが うちにホワイトチョコチップがあったので それを使ってみました。 左は豆乳きなこビスケットです。（娘のお気に入り） どちらもまた作りたいなあって思いました。 うちの定番になりそうです。

• warashibe2013
• 43歳
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★★★★★

2024-03-29

前から気になっていたので購入しました！どれもおいしそうですが、未だ実践していません・・・

• メダマ02
• 31歳
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★★★★★

2024-05-21

母に贈りました。大雑把なところがあるので、こういう型一つでシンプルにできるのはよいみたいです。簡単な内容なので、そこそこお菓子作りが出来る方には特に必要ないと思います。

• ケール
• 39歳
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2024-03-15

ホームベーカリーにはまって早三年。 いつも同じ仕上がりに飽きてきて、レシピブックに手をだしました。 MARTから出たものを購入し、出来上がりがベーカリーのメーカー作成のレシピと全然違うことに感動！ この本は二冊目。 この本のレシピは計量が細かくて、大雑把な性格の私にはそんなんやってられへん。 ０．１ｇ単位の秤まで購入できへんやん？？？ で、いつも通り、適当ではあるが、レシピ通りに計量、製作。 なかなか、美味しい！ 自然派のオーガニック系パン工房の味でした。

• monao27
• 47歳
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★★

2024-05-19

シフォンケーキを作りたかったので購入。17センチの型しか持っていないのですが、こちらのバニラシフォンのレシピは20センチ用でした。比率で計算し直して作っています。 卵の味のする、ふわふわ系シフォンが出来ます。

• 織田くん踊る大捜査線
• 35歳
• アトピー
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