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最新のクチコミ
コストコの大きいチーズ切り分け用に購入したのでちょっと小さかったです。小さいサイズのものなら良いと思います。 デザインにひかれて購入しました。形がかわいいです。
- N3741
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
チーズ、茹で卵が綺麗に切れてストレスがありません。洗うのも楽で良いし、助かっています。
- LABMAC
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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切れ味・耐久性 抜群!
”ほんまもん”の道具
土佐の大変腕の良い”ほんまもん”の鉈鍛冶が、鍛接鍛造(総火造り)した
最高級の 『極上』 鉈です。
均一な板厚、真っ直ぐな背部・刃先、鋭い刃付けとすべてが
細心のこころくばりにて丁寧に作られた 入魂の逸品 です。
1丁1丁、高温鎚打ちにて軟鉄(地金)を二つに割り、手作業にて間にハガネをはさみ込み、ハンマーにて手際良く火造り成型しています。
ハガネは安来鋼白紙2号です。
複合材を軽く叩いた安価な商品ではありません。
激しく鍛えられた”ほんまもん” の刃物です。
牛の蹄(爪)切り用の鉈です。
※手造り品の為、重量・外観には個体差が御座います。
ご希望のサイズや形状がありましたら相談お受け致します。
製品仕様
■サイズ:
全長335mm
刃部 刃渡り100mm 刃幅80mm(刃元) 刃厚8mm
柄部 長さ250mm 幅25mm 厚み5.5mm
■重量:約505g
■材質:切刃 白紙鋼、地金 軟鉄
■刃の形状:両刃
■付属品:合皮皮ケース付き
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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