商品の詳細
鹿山利明さんの代表作、豆八丁の大型版で大八丁がありますが、このナイフは市場には殆ど出て来ない希少な大三丁です。
その上、ハンドルは極上アバロン状態はとても良いです。
ブレード等、出し入れに伴う傷、経年劣化はあるかと思いますがアクションも良好で未使用の美品です。
鹿山さんは藤本藤本保広さん同様ブレードの焼入れは外注する事なく鹿山氏ひとりで処理しハンドルもすべてひとりで製作する「自己完結型」でした。ロールアップヒルト、マジックナイフ、サイドロックなど他の多くのメイカーが試みても製作できなかったモデルに藤本と共に試行錯誤の末、完成させた。
19歳から33年間の職人時代を経て鹿山銘(T.SHIKAYAMA)で登場したのは1985年からで日本でトップクラスのキャリアを持つカスタムナイフメイカーでした。
惜しまれながら2020年に逝去されました。
商品の説明
最新のクチコミ
届いた日に早速食べました。 とってもおいしくて量もあるし大満足ですっ ただ、冷凍で届いたので、解凍するのに苦労しました。。 小分けになっていれば完璧でした。
- ☆tai☆
- 31歳
- アトピー
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購入品
ナマズの唐揚げが食べたくて購入しました。 おっきなのが6枚入ってます。 切り身の状態なので、使い勝手がよく、子供達にも好評なので、また買いたいと思います。 送料あるんで、どうせなら沢山買いたいんですけど、冷凍庫のスペース確保が課題ですね(><)
- ヴルdeヴル
- 39歳
- アトピー
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購入品
味付け調理済みなので、さっと出せて便利です。 母に頼まれて購入したもので、在庫がなくなったら、また、購入したいです。
- 緑レンジャーとーも
- 27歳
- アトピー
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購入品
とても美味しいお魚でした。 鯖の切り身とセットにして購入しました。 しゃぶしゃぶをした後、アラからの出汁が勿体無いと思い、お味噌を入れてお味噌汁にしたところ、豪華なあら汁が出来ました。 ご馳走様でした。
- ふらちる221
- 35歳
- アトピー
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購入品
調理済みのものなので、取扱説明書どおりの湯加減と加熱時間ですると軟らかく食べることができます。味も私好みの甘辛で好きです。先に、ネギなど湯通しして、加熱した赤魚をかけると彩もいいし美味しかったです。湯通ししたネギをあまった煮汁の中にいれておいても美味しくいただけます。
- ふじき1836
- 43歳
- アトピー
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購入品
とても美味しくて気に入りました。何より安くて助かりました。また利用したいです。
- KAMIMAI
- 31歳
- アトピー
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購入品
それはもう、大きなキンキが入っていました。斜めにしないと冷凍庫に入らないくらいでした。ビックリです。以前買った金目よりも当たりかも!と嬉しく思っています。
- そらまき2293
- 39歳
- アトピー
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購入品